"강추" 마당초가 키운 한국 콩나물 같은 콩나물
📌 한국에서 드시던 풀무원 콩나물 같아요.
📌 줄기가 통통해요.
📌 식감이 전혀 질기지가 않아요.
콩나물 키우기를 수십번 해봤지만 거의 대부분 만족스럽지 못한 결과였고..
그 과정에서 인도에서 콩나물 키우는건 불가하구나 좌절도 많이 했어요.
그래서 이번 방학 기간 마지막이란 생각으로 농가에서 재배하는 햇콩을 어렵게 소싱하게 되었어요..
근데... 콩을 받아보자 마자. ㅋㅋㅋㅋ
"이 콩은 살아 있다"는게 확 느껴지더라구요.
그래서 물에 잠시 담갔다가 콩나물 시루 만들어 넣고 하루밤 지났는데.. ㅋㅋㅋㅋ
벌써 거의 대부분의 콩들이 발아가 된거여요.
24시간 지나고 봤더니.. 옛날 시골에서 어머니가 콩나물 시루에 물줄때마다 쑥쑥 콩나물들이 올라왔던것처럼 ... 제가 눈앞에서 콩나물 자라는걸 확인을 할 수 있게 되었어요.
이제 당분간은 콩나물 걱정 마시고..
한국 콩나물처럼 생긴 맛난 콩나물 드셔보셔요.
"이 콩은 살아 있다"는게 확 느껴지더라구요.
그래서 물에 잠시 담갔다가 콩나물 시루 만들어 넣고 하루밤 지났는데.. ㅋㅋㅋㅋ
벌써 거의 대부분의 콩들이 발아가 된거여요.
24시간 지나고 봤더니.. 옛날 시골에서 어머니가 콩나물 시루에 물줄때마다 쑥쑥 콩나물들이 올라왔던것처럼 ... 제가 눈앞에서 콩나물 자라는걸 확인을 할 수 있게 되었어요.
이제 당분간은 콩나물 걱정 마시고..
한국 콩나물처럼 생긴 맛난 콩나물 드셔보셔요.